Pedas Mantap! Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Lambangnya agak serem ya?

Saat berkunjung ke Bali untuk keperluan honeymoon bersama my wife, makan sore setelah jalan-jalan seharian kami putuskan di Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Lokasinya tidak jauh dari bandara Ngurah Rai.

Kalau tidak salah, posisinya masih satu jalan dengan pusat oleh-oleh Krisna.

Menu yang dipesan adalah paket ayam betutu kuah ukuran setengah. Paket tersebut berisi 2 potong ayam betutu (paha dan dada), kacang tanah goreng serta pelecing langsung sebagai pendampingnya.

Selamat makan!

Ayam betutu kuah memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Pedas tetapi nagih. Mau berhenti tapi enak, tapi pedes, tapi enak. Aaaakh!

Ayam betutu kuah

Tidak lengkap rasanya jika tanpa pendampingnya yaitu kacang tanah goreng. Isinya adalah kacang tanah rebus yang sudah dikupas dan potongan bawang basah, bukan bawang goreng. Cita rasa dari menu ini juga mantap. Aromanya langsung semerbak ketika dikunyah.

Kacang tanah goreng

Nah ini, pelecign kangkung. Namanya juga pelecing ya, makanan khas Bali yang seharusnya pedas. Dan benar saja, pedasnya luar biasa. Ayam betutu kuah saja sudah pedas, ditambah pelecing kangkung. Mau nangis rasanya, tapi enak. Huhuhu!

Sayur pelecing

Apabila anda berkesempatan untuk mengunjungi Bali, tidak ada salahnya untuk menjajal kuliner khasnya ini.

Ada banyak rumah makan yang menyajikan menu ayam betutu tetapi yang paling saya rekomendasikan adalah yang lambangnya serem ini. Entah siapa di foto itu, ada yang bilang itu DOlar, ada yang menganggap bahwa ia adalah Direktur dari rumah makan ayam betutu ini.

Oh ya, selain menu ayam betutu kuah, ada beberapa menu lain yang tidak kalah nikmat antara lain bebek betutu, sate lilit, soto, sate dan beberapa lainnya.

Me and the wife

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nggak Ada Plastik Nempel atau Lengket, Inilah Cara Jenius Makan Kue Keranjang

Setiap Tahun Baru Imlek atau Chinese New Year , saya selalu mendapatkan Kue Keranjang atau dikenal juga dengan nama Dodol Cina dari keturunan Tionghoa yang menjadi mitra bisnis keluarga selama puluhan tahun. Menurut kepercayaan keturunan Tionghoa, makan Kue Keranjang pada saat Imlek bisa mendatangkan hoki, atau keberuntungan. Setidaknya, sudah cukup hoki dibagi dan makan kue ini saat Imlek karena sulit mencari kue ini pada hari biasa. Kue Keranjang itu bentuknya dodol dan lengket banget, dan bungkusnya itu plastik. Kadang plastiknya tipis banget, jadi saat dikupas lepas-lepas gitu, susah deng pokoknya. Belum lagi lengketnya itu. Wah, harus sabar banget untuk ngupas plastik dodol itu. Namun jika tahu tehniknya, buka plastik itu gampang banget. Nah, saya telah membuatkan video yang berisi cara untuk membuka plastik Kue Keranjang dengan cara yang sangat mudah, sehingga tidak ada lagi lengket atau kesulitan. Zaman dulu, sebelum era modern. Sebelum menggunakan plastik sebagai bun
Baca selengkapnya

Fish & Chips Solaria, Carrefour Lebak Bulus

Gambar
Tempo hari setelah belanja di Carrefour Lebak Bulus, saya dan pasangan memutuskan untuk makan di Solaria. Ketika memilih menu, awalnya ingin pilih nasi goreng kepiting (favorit saya) tapi saya urungkan setelah melihat menu fish & chips. Sebenarnya, saya ingin membandingkan rasa mana yang lebih enak antara fish & chips Solaria dengan Fish & Co Pondok Indah Mall 2. Namun kelasnya memang beda, Solaria tentu lebih murah dan ukuran potongan ikannya lebih kecil, lebih tipis sehingga porsinya kurang mengenyangkan (bagi saya). Hanya saja, setelah dicoba, ternyata aroma ikan lebih tercium di fish & chips Solaria. Saya lebih suka sajian ikan yang aromanya agak amis. Meski demikian, tekstur fish & chips dari Fish & Co jauh lebih lembut. Jika disuruh menentukan mana yang lebih baik, tentu saja kembali ke selera dan budget masing-masing. Namun, hal yang membuat saya lebih condong ke Solaria adalah sisa-sisa minyak di ikan lebih kering. Kembali ke fish & chips
Baca selengkapnya

Nikmatnya Nasi Goreng Kepiting Rajungan di Solaria, AEON Mall

Gambar
Saat membahas tentang nasi goreng enak, saya teringan tentang nasi goreng kepiting rajungan Solaria ini, karena saya menilai bahwa selama ini nasi goreng di sana terbilang cukup enak dan porsinya banyak. Apalagi dibandrol dengan harga yang terjangkau. Nah, saat bermain ke AEON Mall bersama dengan pasangan, dikarenakan harga makanan di food court lantai paling atas itu tergolong mahal sehingga saya memutuskan untuk makan di restoran Solaria —yang harganya umum— dan mencoba kembali nasi goreng kepiting rajungannya. Menggiurkan ya?! Oh ya, sebelumnya ada teman saya tidak percaya lho kalau di Solaria ada pilihan menu nasi goreng kepiting rajungan. Jadi sekalian saja saya foto dan buat ulasannya. Hitung-hitung meski sudah tahu cukup lama —bahkan ini adalah menu pertama yang saya coba ketika pertama kali makan di Solaria—, saya belum pernah menulis tentang nasi goreng enak ini. Ditemani teh manis Apa yang membuat saya menyukai nasi goreng kepiting rajungan ini adalah karena t
Baca selengkapnya