Keliling Enak

Gerobak baru Setelah puluhan tahun berlalu, akhirnya Pak De Kiting memutuskan untuk kembali menjual bakso tetapi tidak meninggalkan karir yang membersarkan namanya saat ini karena ia juga masih aktif menjual mie ayam. Idenya, ia menggunakan gerobak baru yang lebih besar sehingga bisa mengangkut dagangan mie ayam dan juga baksonya. Dengan berjualan mie ayam dan bakso ini, maka terciptalah menu baru yaitu Mie Ayam Bakso. Dua gerobak jadi satu Apabila pada artikel sebelumnya saya  hanya menampilkan foto makanannya saja, kali ini saya mendapat kesempatan untuk mengabadikan foto dari Pak De Kiting atau bernama asli Mijan ini saat dirinya sedang meracik mie ayam. Sekarang ia tidak berjualan sendiri. Dikarenakan gerobak baru yang berukuran dua kali lebih besar dari gerobak mie ayam sebelumnya, maka ia memberdayakan anak laki-lakinya untuk membantunya berjualan.

Sebelum lanjut baca novel Vandaria Saga: Winterlame , saya mau cerita kisah sederhana tentang penjual mie ayam di dekat rumah saya. Mungkin sekitar dua tahun yang lalu, nampaknya tahun 2012, saya ngobrol dengan penjual mie ayam favorit saya di kawasan Rempoa, Ciputat, Tangerang, Banten. Setelah obrolan yang cukup panjang ketika saya makan mie ayam yang dibeli darinya, akhirnya saya mengetahui bahwa dulunya bapak yang akrab disapa Kiting itu adalah penjual bakso di daerah Gintung. Bapak yang akrab juga dengan panggilan Pakde itupun mengaku bahwa ia mengenal keluarga saya sejak jadi tukang bakso, ketika itu ibu saya masih kecil dan nenek saya baru punya dua anak. Nenek saya saat ini punya tujuh anak yang semuanya sudha berumah tangga. Saya pun ingat ketika ia diundang oleh ibu saya untuk membuatkan bakso di acara ulang tahun adik laki-laki saya, Alif. Rasa baksonya memang luar biasa, gurih dan kenyal tapi bertekstur ketika digigit. Di samping itu, kuah baksonya juga enak bange...