Gado-Gado The Patch Kampung Utan, Bumbu Kacang Mantap
Pulang nge-gym biasanya saya makan gado-gado untuk memenuhi kebutuhan protein dan serat. Nah , tukang gado-gado yang biasa saya beli itu gado-gado Bintang Maju di Kampung Utan, Ciputat. Kenapa saya doyan banget gado-gado buatan bang Ikin ini adalah bumbu kacangnya yang lembut, tidak terasa butiran kacangnya, dan kental, dan potongan sayuran yang pas banget di mulut. Jadi sudah dipotong kecil-kecil gitu sehingga tidak sulit untuk nyendok dan ngunyahnya. Biasanya kan tukang gado-gado umum gitu potongan sayurnya royal, jadi kegedean. Racikan gado-gado bang Ikin ini pas banget. Saya rekomendasikan tingkat kepedasannya sedang saja, cabe dua, karena jika lebih dari itu rasa sesungguhnya pudar. Bumbu kacangnya itu makin sedap ketika bercampur dengan potongan jagung manis di mulut, wah, sensasi terbaiknya di sana. Manis, nikmat. Bang Ikin ini kalau lagi ngulek bumbu kacang, goyangannya kayak lagi dangdutan. Seperti gado-gado pada umumnya, anda bisa menentukan sendiri sayuran dan isi...